ブラフベーカリーのキャロットケーキ |
昨年オープンしたパン屋さん、ブラフベーカリーは
元町・代官坂を登り、もうすぐ山手本通りというところにあります。
この日のお目当てはキャロットケーキ。
甘いものが食べたいな、と思ってチョコレート系?和菓子?
どうもピンとこない。
素朴に甘いものをと思いだしたのがこのケーキでした。
ケーキはバナナブレッドとか、オーブンで焼くとバターの香りが漂うようなものが
一番好きです。小学生の頃、横須賀基地で食べたホームメイドのケーキの記憶が強くて、
こちらのキャロットケーキは私のその頃の記憶につながるんです。
持っていると嬉しくなるショッピングバック。
手のひらサイズのキャロットケーキは軽食にもなりそう。
サワークリームの酸っぱくて甘い感じとケーキの部分をそれぞれで食べて、
で、両方一緒に口に入れたりして堪能します。
じんわりと口いっぱいに美味しさが広がって、思わず顔がゆるんじゃいます。
熱く濃い目に入れた紅茶とピッタリでした。
ブラフベーカリー 横浜元町のパン屋
(火曜・水曜休み 13:30~15:00は休憩)
震災から1年に加え、時々お見かけしていた山口美江さんが亡くなられて
先週は気分が下がっていた私。ゆっくりと確実に回復しました。
毎日のたわいないことも記憶に残しながら、日々を大切に過ごしていこう。
そう思う今日この頃です。